Спіруліна в оздоровленні дітей з підвищеним рівнем свинцю в крові

Анотація

Вступ. Згідно літературних даних, майже кожна третя дитина в світі має концентрацію свинцю в крові (blood lead concentration – BLC) понад 5мкг/дл. Ця величина є пороговою для початку клінічного втручання згідно рекомендацій ВООЗ. Саме при такому порозі BLC (який називають «концентрацією втручання в охорону здоров'я») у США, Австралії, Франції, Англії рекомендуються заходи громадської охорони здоров'я. В Україні програм такого масштабу ще нема. Наукові роботи в даному напрямку поодинокі. Мета дослідження – оцінити ефективність спіруліни в покращенні метаболічного статусу в українських дітей з підвищеним рівнем свинцю в крові. Матеріали та методи. Обстежено 33 дитини випадкової вибірки віком від 7 до 15 років. Вміст свинцю у венозній крові виявляли методом атомно-абсорбційної спектрометрії з електротермічною атомізацією. Показники морфологічного та біохімічного дослідження крові визначали за загальноприйнятими методиками. Результати. Близько 30% обстежених дітей мали BLC ≥ 5 мкг/дл. У них був виявлений більш низький вміст гемоглобіну та еритроцитів крові, активація процесів перекисного окислення ліпідів і зниження резервів антиоксидантного захисту порівняно з дітьми з більш низькими BLC. Згідно рекомендацій ВООЗ, дітям основної групи проводили нутрітивне втручання. В якості харчової добавки для такого втручання застосовувалась спіруліна за схемою: перші 10 днів – по 0,5 г 2 рази на день, далі по 1 г 2 рази на день ще 20 днів. У результаті достовірно знизилась BLC (від 7,56±0,20 до 6,26±0,57мкг/дл), підвищився рівень гемоглобіну (від 126,91±2,15 до 137,46±1,46г/л), еритроцитів крові (від 4,02±0,07 до 4,39±0,05Т/л). Вміст дієнових кон’югатів знизився з 20,46±1,71 до 13,82±1,27 мкмоль/л, а кількість сульфгідрильних груп збільшилась від 0,93±0,15 до 1,40±0,11мкмоль/л. Тіол-дисульфідне співвідношення збільшилося в 1,7 разу. Висновки. Спіруліна сприяє виведенню свинцю з організму, а також покращує метаболічний статус у дітей з підвищеним рівнем свинцю в крові. Це дозволяє рекомендувати дану біологічно активну добавку до їжі для оздоровлення дітей, що зазнають екологічного свинцевого пресингу.